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お洒落☆グルメ☆音楽 *** 直感のままに☆
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00:20:56
medic-web.jpg
外観画像は[medic-web]からお借りしました
今日は難波でフラメンコライブに行き、その帰り
堀江のランドマーク化しているダイニングレストラン
【muzeosaka ミュゼに久々に行ってきました

ここは数年前に3回程ランチもディナーも利用していて
堀江公園に面したお洒落な開放的な感じが大好きなお店ですが
いつもあまり料理の印象は残りませんでした*
でも今回は見事にその印象を覆されました!!
こんなに美味しかったっけ!!?
「4月からメニューをリニューアル」したとの事

写真は忘れましたが
『魚介たっぷりインサラータ ペスカトーレ』
これが最高でした!!
海老やムール貝や新鮮なグリーン野菜の上にペスカトーレ…
これただのトマトベースとは違って海老のエキスがふんだんに
入ってそうな、まるで海外で食べてるような異国情緒あふれるお洒落な味!!
やみつきになりそうです

『ノルウェー産スモークサーモンのカルパッチョ』
これがまた美味
魚介系が最高である事はもうこれで確信しました!

『チーズ4種のリッチオープンオムレツ』
取り分けた分なので本当はこれの倍です
とろけるオムレツの中に4種のチーズ
まろやかでワインと食べると至福
P1020447.jpg

『きのこの王様ポルチーニ茸の香と色々きのこのクリームパスタ』
もう見た目から美味しいのがわかります
チーズやクリーム使いも最高!!
P1020449.jpg

数年前から更に進化をとげ、お洒落な空間はそのまま
料理が確実にレベルアップしてます!!
どれも印象に残る物ばかり
早くまた行きたい♪
ぜひ遠のいてる方はリニューアルしたメニューを食べに
行ってみてください***

*今日のワイン*
サンテミリオン『シャトー・ラ ドミニク』
バランス最高の何も言う事のない名品でした♪
P1020443.jpg


【museosaka】HP
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