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お洒落☆グルメ☆音楽 *** 直感のままに☆
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23:03:03
今日はずっと行きたかった京橋【鮓 きずな】さんへ♪
二日続けてお寿司ですが…
毎日一緒に行く人がコロコロ変わるのでこんな週もあります
きずな
京橋の商店街から少し離れた路地にあるこのお店カウンターのみ12席でBGMは心地よいJAZZ♪
ビールは『DRY』『YEBISU』の2種類
きずな1
昨日の天満【かい原】さんと同じく若いイケメン大将のリズミカルな動きが素敵!
今日はL字カウンターの隅だったので大将の全身が見えたのですが躍動感溢れる握り方から目が離せませんでした
しかもスタッフの方が皆物腰柔らかく入った瞬間最高の居心地
今日も『おまかせ』で♪
きずな2
この石の上に直接出てくる感じ大好き☆
シソと塩と酢橘とワサビ…これだけでワクワク

きずな4
この新鮮すぎる【平目とマグロのお刺身】だけで
ビールはなくなり山形の冷酒に
冷酒は沢山あって好きな感じを言えばチョイスしてくれます♪
きずな3

ここの名物【明石産子持ち蛸と煮蛸】
きずな5
きずな6
蛸のプリプリした触感が今も忘れられない位
こんなにおいしいもんだったけ!?最高☆☆☆☆☆

きずな7
【鱈の白子】煮蛸もそうでしたが煮汁の美味しさが尋常じゃない…
ピリッとしてて最高
次は鳥取の冷酒に

【焼き穴子】もはや感動…なんて香ばしい…
きずな8

まだまだ頼めばこの美味しすぎる一品が続くんだけど
初めてなのでやっぱりお寿司!
後ろ髪をひかれつつアテをストップしてお寿司に移行

まずは【あぶりめ】
きずな9

そして【車エビ】
少し湯を通しただけなのでプリプリ感でとろけそう
きずな10

【漬けマグロ】
魚自体の美味しさにこの味付け…今までの漬けマグロ部門でトップに輝く位!
なんかピッカピカな見た目もゴージャス
きずな11

先程の車エビの【頭焼き】
もうこのお店お酒なしでは拷問でしょう…冷酒何杯でも飲める…
きずな12

【かわはぎ】
この肝やばいっ!肝マニアな私にとってまさに夢のコラボ…
きずな13

【イカ】
きずな14
【太刀魚】
五島列島のものだとおっしゃってましたがこの分厚さと食感…
こんな立派なもの初めて!
きずな15

【アワビ】
アワビはフレンチetc洋風でワインと食べるのが一番好きですが
握りでのアワビは久々に食べて…
京橋の中心で「日本最高」と叫びたくなっちゃいました
きずな16

【〆サバ】
本当に出てくるもの出てくるものが美しい!
きずな17

【北海道のウニ】
ウニは以前ミナミの明石寿司で5種類の食べ比べをした時も感じたのですが
北海道産のクリーミーな感じが一番好き!という女っぽい結論に♪
北海道で食べたウニ丼がフラッシュバックして懐かしさに感動
きずな18

【玉】
通は必ず玉で締めると言いますが私は締めません
急に口の中が強引にリセットされるあの感じとちょっとした甘味も苦手で…
でもここの玉の見た目の綺麗さに思わず口に…
甘くないのに食感は上質のチーズケーキみたい!
スイーツ嫌いなのに「もしこんなスイーツが出たらハマってしまうかも」
と思った位!
きずな19

【お漬けもの】
きずな20

【なすび】
きずな21
瓶ビール3本と冷酒3本で一人10400円でした
何回感動をもらったかわからない位なのに…
こんなに洒落た空間なのに…
本当にありがとうございました♪

どの店行っても回転し続ける他のお客さんを尻目に
延々とお酒を飲み居座り続けるのですが…
ここの回転の悪さ!(笑)
皆が美味しいアテで冷酒をオーダーし続けるので3時間位いたのに常に同じ顔ぶれ!
毎日こんなに一回転なのでしょうか
居心地よすぎます!

TEL: 06-6922-5533
住所: 大阪府大阪市都島区都島南通2-4-9 藤美ハイツ 1F
営業: [火~土]
18:00~23:00
[日・祝]
17:00~23:00 日曜営業
定休日: 月曜日・第3火曜日





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